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Nasi Lemak

Le Nasi Lemak est un plat malais traditionnel, très courant à Singapour.

On prépare traditionnellement le Nasi Lemak en faisant bouillir du riz dans du lait de coco. Le riz est servi avec des rondelles de concombres, des anchois, des cacahuètes ou des légumes marinés. Il est souvent accompagné par du poulet ou du boeuf et des oeufs durs.

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